MALI KUVAR

Suvo grožđe potopiti u rum. Dobro umutiti jaja, šećer, buter, malo cimeta i malo struganog muskatnog oraščića i na kraju dodati banane, izgnječene viljuškom. Izmešati brašno, prašak za pecivo i mlevene bademe, pa to pomešati sa ostalim sastojcima i 75 grama strugane čokolade. U kalupu prečnika 26 centimetara, podmazanom i posutom brašnom, peći tortu oko 50 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Kada je gotova ohladiti i preliti glazurom od čokolade. Za glazuru istopiti ostatak čokolade, dodati kašiku butera i kašiku ulja, preliti tortu i ukrasiti šlagom i seckanim bademom.

• Jaja 3 komada
• Buter 150 gr
• Brašno 300 gr
• Šećer 200 gr
• Banane 600 gr
• Prašak za pecivo 1 kesica
• Suvo grožđe 75 gr
• Rum 2 kašike
• Bademi mleveni 50 gr
• Čokolada strugana 150 gr
• Cimet
• Muskatni oraščić strugani
• Ulje 1 kašika
• Šlag