|
Napisao Mali kuvar
|
|
Umutiti 3 žumanca sa 3 kašike šećera, dodati brašno, ulje, struganu limunovu koricu i na kraju ulupan sneg od 5 belanaca. Sipati u veći, pravougaoni, dobro podmazan i brašnom posut kalup i ispeći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Vruće biskvit testo izvaditi iz kalupa, uzduž preseći, premazati džemom od kajsija ili šipaka, uviti dva rolata i ostaviti da se hlade. Sseći rolate na kolutove i time obložiti stranice okruglog kalupa. Za nadev umutiti buter sa 1 kašikom instant kafe, 150 grama šećera, dodati umućena 2 žumanca, 1 celo jaje, mlevene orahe, mleveni plazama keks, vanilin šećer i malo soka i ovom masom napuniti obložen kalup. Odozgo poređati ostale kolutove rolata i ostaviti u frižideru najmanje 1 dan. Pred služenje tortu pažljivo izručiti na tacnu, po želji ukrasiti šlagom i kandiranim voćem.
- Jaja 6 komada
- Belance 2 komada
- Šećer 3 kašike
- Brašno 5 kašika
- Ulje 1 kašika
- Džem od kajsija
- Limunova korica - rendana
- Buter 250 gr
- Plazma keks 150 gr ( mlevena )
- Šećer 150 gr
- Instant kafa 1 kašičica
- Vanilin šećer 1 kesica
- Sok
|
