Danas mi se jede...
-
Bela čorba
U hladnu vodu staviti očišćenu ribu isečenu na veće komade, dodati ulje, sok od limuna, lorber i biber. Kad čorba... -
Korpice od čokolade
Umutiti margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, dodati struganu čokoladu i na tihoj vatri ili pari... -
Torta od paradajza
Zamesiti testo od 12 kašika šećera, 12 kašika ulja, 12 kašika kuvanog paradajza, 1 kašike sode bikarbone i dodati...
Napisao Kuvar Majstor | 
| 
| 
| |
Utrljati margarin i brašno, a jaje i žumance penasto umutiti sa šećerom i vanilin-šećerom. Umućenom jajetu dodavati brašno i mesiti testo dok ne postane glatko, pa ga ostaviti na hladnom mestu da odstoji. U međuvremenu pripremiti nadev: urme iseći pa sastaviti sa mlevenim bademom, šećerom, medom, likerom i sokom od limuna. Gotovo testo podeliti u dva dela i jednom polovinom testa obložiti podmazanu tepsiju, staviti nadev i prekriti ga drugom polovinom testa. Površinu izbosti viljuškom i peći u pećnici na temperaturi od 250 stepeni. Još topao kolač preliti glazurom: u rumu rastvoriti šećer. Ohlađeni kolač iseći na štanglice.
- Brašno 375 gr
- Margarin 180 gr
- Šećer 100 gr
- Jaja 1 komad
- Vanilin šećer 1 kesica
- Žumance 1 komad
NADEV:
- Badem mleveni 250 gr
- Urme 100 gr
- Šećer 100 gr
- Med 50 gr
- Liker 3 čašice
- Sok od limuna 2 komada
GLAZURA:
- Šećer 75 gr
- Liker 1 čašica
