Danas mi se jede...
-
Ragu čorba od povrća sa šargarepom
Povrće iseći na komadiće, luk iseckati i propržiti par minuta na maslacu pa dodati ostalo povrće (sem graška i... -
Voćni oblanda kolač
Skuvati puding prema uputstvu na kesici, skinuti sa vatre, umutiti žumance, suvo grožđe natopljeno rumom, malo... -
Čokoladni koktel
U šejkeru ili mikserom umutiti liker i konjak ili vinjak sa 2 kašike šlaga, sipati u čaše, odozgo ukrasiti...
Napisao Mali kuvar | 
| 
| 
| |
Oprane jabuke oljuštiti, iseči na četiri dela, izvaditi semenke, iseći na tanje kriške i poprskati limunovim sokom. Oljušten i opran celer iseći na štapiće. Pomešati obično ulje i višnjevaču pa zagrejati, dodati celer i kratko dinstati. Na kraju posoliti i pobiberiti pa prohladiti. Celer izmešati sa jabukama, po želji dosoliti i pobiberiti. Za sos uzeti pire od jabuka (izmiksovane pečene jabuke), pomešati sa aromatičnim sirćetom i maslinovim uljem i po ukusu posoliti i pobiberiti. Na ovalni tanjir rasporediti jabuke sa celerom, a zatim staviti pripremljeni sos i ukrasiti tankim kolutovima salame.
- Jabuke 350 gr
- Limun 1 komad
- Ulje 2 kašike
- Višnjevača 2 kašike
- Sirće 1 kašika
- So
- Biber
- Pire od jabuka 130 gr
- Aromatično sirće 2 kašike
- Maslinovo ulje 5 kašika
- Salama 40 gr, tanko sečena
- Celer 450 gr
