Danas mi se jede...
-
Vojvođanski hleb
U malo mlakog mleka razmutiti kvasac i ostaviti na toplom da kisne. Narasli kvasac pomešati sa svim ostali sastojcima,... -
Francuska salata
Šargarepu i celer iseći na sitne komade, pa zajedno sa graškom obariti u slanoj vodi pazeći da se ne raskuva,... -
Slavski kolač
U posudu staviti kvasac, izdrobiti ga kašikom, dodati dve-tri šolje mlake osveštane vode, malo soli i dve kocke...
Mali kuvar - Vaš kulinarski bukvar
Napisao Kuvar Majstor | 
| 
| 
| |
U veće tavu staviti slaninu da se prži. Pržiti dok ne porumeni. Izvaditi slaninu na čist papir da upije suvišnu masnoću. U istu tavu staviti 1 kašiku ulja i dodati isečeno meso. Pržiti dok meso ne porumeni. Ako je potrebno dodati još ulja. Meso izvaditi u dublju činiju i ostaviti na stranu. U istu tavu staviti luk crni i beli, šargarepu, so i biber i pržiti nekoliko minuta dok luk ne omekša. Dodati brašno i uz stalno mešanje pustiti da brašno malo porumeni. Dodati bujon i vino i pustiti da krčka. Dodati prethodno proprženu slaninu, meso, sjeckani peršun, đumbir, kari i estragon.
