Danas mi se jede...
-
Princes krofne
Prokuvati 2.5 decilitra vode, 1 decilitar ulja, dodati 150 grama brašna i mutiti dok sa ne ohladi. U testo umešati... -
Košarice sa jajima i pršutom
Preseći lepinjice, a gornji, ispupčeni deo iznutra malo izdubiti, pa ih propeći u rerni da budu hrskave. Donji deo,... -
Bola od kajsija i kivija
Voće oljuštiti i iseckati na kolutiće. Sve to preliti vinom i ostaviti u staklenom sudu oko pola sata na hladnom...
Napisao Mali kuvar | 
| 
| 
| |
Oprati but, posoliti ga i ostaviti da se dobro ocedi, pa ga premazati alevom paprikom i položiti u uljem podmazan pleh. Peći na 250 stepeni oko 1 sat. U toku pečenja meso okretati i prskati mešavinom sirćeta i nane. Kajsije propasirati, dodati šećer i tečnost od kompota, promešati i time preliti meso. Nastaviti sa pečenjem sve dok meso ne omekša i ne upije tečnost(još oko 1 sat). Servirati uz mladi grašak i bareni pirinač. Meso pripremljeno na ovaj način može se služiti i hladno i u tom slučaju ga treba držati u frižideru nekoliko sati.
- Jagnjeći but 2 kg
- Aleva paprika 1 kašičica
- So
- Ulje 3 kašike
- Kompot od kajsija 350 gr
- Žuti šećer 100 gr
- Sirće 0.5 čaše
- Nana seckana
