|
Torte i kolači -
Kolači
|
|
Napisao Kuvar Majstor
|
|
Umutiti margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, dodati čokoladu i na tihoj vatri ili pari zagrevati uz mešanje da se dobije žitka masa. Sipati kašičicom u sasvim male papirnate korpice, u sredinu svake staviti po jednu višnju iz slatkog ili višnjevače a zatim odozgo dopuniti korpicu do vrha čokoladom. Sledećeg dana skinuti papirnatu korpicu sa kolača pa ih po želji staviti u malo veće korpice. 
|
|
Opširnije...
|
|
|
Jela -
Riba i plodovi mora
|
|
Napisao Kuvar Majstor
|
|
Na maslinovom ulju propržiti sitno iseckan luk i paradajz. Dodati jabukoo sirće pa dinstati 10 minuta. Kad luk omekša, dodati brašno razmućeno u malo vode i vina. Kuvati još tri minuta na laganoj vatri. Stek tune politi limunovim sokom, posoliti o pobiberiti i sa obe strane peći na ulju oko 5 minuta. 
|
|
Opširnije...
|
|
Torte i kolači -
Kolači
|
|
Napisao Kuvar Majstor
|
|
Margarin umutiti sa prah šećerom, dodati 100 ml soka od pomorandže, dodati plazmu i sjediniti smesu. Rukama praviti kuglice i uvalljati ih u kokos. 
|
|
Opširnije...
|
|
Jela -
Riba i plodovi mora
|
|
Napisao Kuvar Majstor
|
|
U vatrostalnu činiju posuti na kolutiće isečene šargarepe. Na njih naredjati šnicle lososa predhodno začinjene solju, biberom i nacedjenim limunom. Pomešati kiselu pavlaku sa ruzmarinom i peršunom, pa sve to premazati preko šnicli lososa. To sve ponovo preliti sa malo limunovog soka. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta.
|
|
Opširnije...
|
|
|
Jela -
Riba i plodovi mora
|
|
Napisao Kuvar Majstor
|
|
Škarpinu očistiti i namazati sokom od limuna i tako ostaviti pola sata. Nakon toga posoliti i pobiberiti. Peći u rerni na 220 stepeni zajedno sa krompirom isečenim na krupnije kocke. Nakon 20 minuta pečenja preliti unapred pripremljenim sosom i peći još oko 25 minuta. 
|
|
Opširnije...
|
|
Jela -
Jela sa piletinom
|
|
Napisao Kuvar Majstor
|
|
U činiji pomešati kečap, med, ulje, bosiljak, origano, so i biber.Staviti pileća krilca u smesu i ostaviti da odstoje 30 minuta. Tako začinjena krilca peći u rerni 35 - 45 minuta na 200 stepeni. Služiti preko listova zelene salate zajedno sa dinstanim graškom i šargarepom. 
|
|
Opširnije...
|
|
Jela -
Jela sa testeninom
|
|
Napisao Mali kuvar
|
|
Pripremiti mešavinu od bosiljka: izgnječiti beli luk, dodati seckani bosiljak, parmezan, maslinovo ulje i biber, pa sve dobro izmešati. Staviti špagete da se kuvaju u kipućoj vodi. Za to vreme, na laganoj vatri, kuvati mešavinu od bosiljka dok se ne dobije kremasta masa. Dodati vodu po potrebi. Tako pripremljenom sosu dodati skuvanu i oceđenu testeninu. Sve pomešati i ostaviti nekoliko minuta na laganoj vatri. U vodu u kojoj se kuvala testenina dodati slatku pavlaku. Kada se masa dobro sjedini posuti je parmezanom. 
|
|
Opširnije...
|
|
|
|
|
